Microgroenten

Huisstijl
14 november 2016

Dat wij, binnen in het restaurant, gedurende het hele jaar microgroenten, kiemen en spruiten  telen in een speciaal hiervoor ontwikkelde kast. Hierin zijn licht, luchtvochtigheid en temperatuur optimaal georganiseerd. De kast staat bij de entree van het restaurant, zodat u kunt zien hoe alles groeit. Wellicht liggen ze bij uw volgende bezoek wel op uw bord…
Gewassen die wij onder andere telen zijn preischeuten, China rose sprouts, mosterd, rucola, erwten, mais, venkel, sesam, mungboon etc.

Maaltijden afhalen bij Paviljoen Struis

 

Voor meer informatie en bestellingen kunt u ons bellen tussen 10.30 – 19.30 uur. Wij zijn 7 dagen per week geopend.